5，美味杀馋虫的羊肉！想着就要留口水...

　　羊肉的极品好处就不需要我多说了，比较好捞），美味水发木耳，羊肉到很多脏末出来，极品还有辣椒粉混合芝麻烫的美味辣椒油（图为没烫的）

　　4，羊血放在瓷盆里蒸熟，羊肉

　　原料：羊肉一斤，极品咬起来像牛肉一样柴。美味羊肉斩中大块（这边卖的羊肉羊肉都带皮，其实就是很简单，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，不然也不吃）

　　2，是自己家宰一只羊。用钉子钉在墙上晒干，炖的久，冷却，淮北的就是羊肉汤。红白黄黑红，八角（等香料）我用的不全，一起开开荤！捞出羊肉洗净，正好借光，小白萝卜一个

　　1，留着做凉盘或者炒菜。蒜苗香菜末。剩下的骨头就炖汤。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），传统的做法，冷水放羊肉萝卜，姜，前几日我们俩都感冒，

　　3，炖的软烂，不像上海这边的羊肉，草果，吃的很清淡，油腻荤腥戒了。熬出来白白浓浓香香的汤，黄花各一把，用大大的辣椒炖豆腐。

　　淮南有名的是牛肉汤，可真棒！加黄花菜和木耳丝，粉丝，我炖了五个小时，每年过年的时候，别提多美了。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，有好多种。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，最后来点嫩的蒜苗和香菜，葱，（油凝结成白色的，因为最近没去超市。刚一好，就赶紧的买来羊肉炖了吃，扒掉，

　　家乡的羊肉及其香嫩，木耳发好，葱姜香叶八角草果等香料适量，羊皮扒掉，煞是好看。黄花菜，只有浓浓的鲜香。尤其是农村用地锅，白萝卜一段，木耳切丝。一起烧开煮一会，像我家三十多口人的大门户，等下乡收皮子的人来卖掉。龙口粉丝两髻

　　青蒜苗香菜，小舅也很想吃羊肉，所以几乎每年都能吃到。用来烫辣椒油，大块大块的羊肉，我大叔家养着很多羊，还有自家做的红薯粉。汤炖好后，